查人人中国名人网手表原装电池有用么:【固体猪血】是怎么生产出来的？有不健康的添加物吗？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/28 00:31:29
1、【固体猪血】是怎么生产出来的？有不健康的添加物吗？
2、日常生活买的猪血能有几成是有问题的？
3、现在的猪都吃不放心的饲料，猪血还能保证绿色安全吗？
4、如何挑选真正的猪血？
看了下面信息比较担心。
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武汉查获“化学猪血” 主要成分玻璃水
2005年12月20日14:51 【字号 大 中 小】【留言】【论坛】【打印】【关闭】
□据新华社电
寒冷冬日火锅热，然而在一些地方，一味重要的火锅配料―――猪血，其质量问题却令人担忧。武汉市日前在一次突击行动中，就查获了“化学猪血”近千斤。
武汉市江汉区组织工商、质检和卫生等部门，18日凌晨出动40多名执法人员，突击查处了汉口火车站一带的地下猪血作坊，有7家地下猪血作坊被查处，捣毁了1000斤左右的猪血成品或半成品，现场还查获大量工业甲醛溶液。
一位曾参与生产“化学猪血”的打工者告诉记者，添加的化学成分主要有“玻璃水”、过氧化氢、甲醛、明矾，淀粉、色素等。“玻璃水”用来凝固掺杂了大量淀粉和水分的猪血；过氧化氢专门用来除去血腥味；甲醛可以让猪血形状好看，夹起来不易破碎，吃起来有韧度、口感好；明矾和色素是为了让猪血颜色更鲜艳亮泽；猪血需要加盐凝固，但食盐成本比工业盐高一倍，所以地下作坊一般都用工业盐。
这些化工原料具体搀兑比例一般只有老板知道，有了这样的技术，猪血、牛血、鸡血、甚至病死家畜的血，地下作坊都敢收，回来除味后统一加工成“猪血”。
据专家介绍，玻璃水的凝固性会严重伤害人的消化道和体液；过氧化氢有腐蚀性，对肠胃黏膜有害；甲醛含有致癌物质；明矾也有一定毒性。这些化工原料对人体都有较大损害。
来源：《新闻晚报》
2、日常生活买的猪血能有几成是有问题的？
3、现在的猪都吃不放心的饲料，猪血还能保证绿色安全吗？
4、如何挑选真正的猪血？
看了下面信息比较担心。
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武汉查获“化学猪血” 主要成分玻璃水
2005年12月20日14:51 【字号 大 中 小】【留言】【论坛】【打印】【关闭】
□据新华社电
寒冷冬日火锅热，然而在一些地方，一味重要的火锅配料―――猪血，其质量问题却令人担忧。武汉市日前在一次突击行动中，就查获了“化学猪血”近千斤。
武汉市江汉区组织工商、质检和卫生等部门，18日凌晨出动40多名执法人员，突击查处了汉口火车站一带的地下猪血作坊，有7家地下猪血作坊被查处，捣毁了1000斤左右的猪血成品或半成品，现场还查获大量工业甲醛溶液。
一位曾参与生产“化学猪血”的打工者告诉记者，添加的化学成分主要有“玻璃水”、过氧化氢、甲醛、明矾，淀粉、色素等。“玻璃水”用来凝固掺杂了大量淀粉和水分的猪血；过氧化氢专门用来除去血腥味；甲醛可以让猪血形状好看，夹起来不易破碎，吃起来有韧度、口感好；明矾和色素是为了让猪血颜色更鲜艳亮泽；猪血需要加盐凝固，但食盐成本比工业盐高一倍，所以地下作坊一般都用工业盐。
这些化工原料具体搀兑比例一般只有老板知道，有了这样的技术，猪血、牛血、鸡血、甚至病死家畜的血，地下作坊都敢收，回来除味后统一加工成“猪血”。
据专家介绍，玻璃水的凝固性会严重伤害人的消化道和体液；过氧化氢有腐蚀性，对肠胃黏膜有害；甲醛含有致癌物质；明矾也有一定毒性。这些化工原料对人体都有较大损害。
来源：《新闻晚报》
1、好的猪血据说只有少量的盐
2、几成不敢说，视地区而定，不过现在好的猪血还是占多数的，只要在正规超市，大型市场购买的绝大多数还是可以的。
3、这个，现在南极企鹅的肚子里都有农药残留......
4、看色泽
大哥，你这个问题没有分啊，刚发现啊，哎，兄弟一场下回记得加分，打字很累。 呵呵
AAAA