西餐服务员培训:怎样才能让过夜薯条还是原来的味道

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/04/27 17:14:49

微波炉!一般过夜的薯条会吸收到空气当中的一些水分,如果让它其中的水分蒸发掉,就是使用微波炉!
时间不易过长,按数量定,10秒或着往上,口感自己掌握!
这样也不会很油腻!

将它先过一下水后,再放到油锅里炸.