查人人中国名人网金属材料手册:哪些常吃蔬菜和水果是碱性的？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/03 03:10:32
哪些常吃蔬菜和水果是碱性的？
考虑到个人身体问题。医生让我多吃碱性食品和蔬菜~
考虑到个人身体问题。医生让我多吃碱性食品和蔬菜~
食物
含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。与呈碱食物适当搭配，有助于维持体内酸碱平衡。食品的酸碱性与其本身的pH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品)，主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品，如动物的内脏、肌肉、植物种子(五谷类)。产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜瓜豆类，茶类等。
碱性（alkaline）是指一种物质在溶剂中能向其它物质提供未共用电子对的能力，常温时，其pH>7，则溶液呈碱性。
呵呵，只要一般的新鲜蔬菜和水果都属于碱性食物，不用问了。嗬嗬，可能因为你以前经常吃酸性食物，如肉类等等，所以导致酸性体质，而酸性体质的人很容易生病的，所以医生让你多吃碱性食物。
这个问题不是应该放在这里的吧？