查人人中国名人网重庆市人才招聘网官网:糖包子怎么做？（尽量详细）
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/02 09:42:14
面粉500克，安琪酵母5克，白糖150克，熟面粉60克，奶油40克。
制作方法：
（1）将面粉和酵母放在器皿中，加入225可清水调制发酵面团，静置发酵30分钟带面鼓起待用。
（2）将白糖和熟面粉放在器皿中，加入奶油搓板均匀即成白糖馅心。
（3）将发酵好的面团下成70克/2个的剂子，用擀面杖将其擀成圆形饼坯，打入10克白糖馅，将边缘折起捏成三角形即成生坯。
（3）将生坯静置片刻后，待其体积膨大上屉旺火蒸约12分钟即熟。
面粉500克，安琪酵母5克，白糖150克，熟面粉60克，奶油40克。
制作方法：
（1）将面粉和酵母放在器皿中，加入225可清水调制发酵面团，静置发酵30分钟带面鼓起待用。
（2）将白糖和熟面粉放在器皿中，加入奶油搓板均匀即成白糖馅心。
（3）将发酵好的面团下成70克/2个的剂子，用擀面杖将其擀成圆形饼坯，打入10克白糖馅，将边缘折起捏成三角形即成生坯。
（3）将生坯静置片刻后，待其体积膨大上屉旺火蒸约12分钟即熟。
特点：造型美观，洁白柔软，膨大香甜。
弄一块面饼平铺
把糖放在中间
拉起四周收拢
这样就是一个糖包
想要2个或者大于2个的时候
重复上面步骤
一切OK`````
1将面粉和酵母放在器皿中，加入225可清水调制发酵面团，静置发酵30分钟带面鼓起待用。
2将白糖和熟面粉放在器皿中，加入奶油搓板均匀即成白糖馅心。
3将发酵好的面团下成70克/2个的剂子，用擀面杖将其擀成圆形饼坯，打入10克白糖馅，将边缘折起捏成三角形即成生坯。
4将生坯静置片刻后，待其体积膨大上屉旺火蒸约12分钟即熟。