查人人中国名人网销售业成本核算表格:粉条儿里的矾用什么食物中和一下?
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/28 05:36:18
加工粉条儿需要明矾,但是听说明矾会让人得老年痴呆?
请问,加入明矾的食物该怎么吃?
请问,加入明矾的食物该怎么吃?
不是怎么吃的问题，而是要少吃。里面含有铝，吃多了会在大脑富集，对人体造成危害的。
不能长期吃就是了，有一些吃了也没关系的
没法中和。不懂食品添加剂法律、法规、标准知识的网友最好不要误导提问者！否则，将来受害的是我们大家自己。加工生产粉条、粉丝、粉皮等淀粉制品超范围使用明矾（硫酸铝钾、硫酸铝铵）、磷酸盐、色素等添加剂都是违反《食品安全法》的犯罪行为！无矾粉条粉丝粉皮是将来粉条业的必然趋势，下一步粉条粉丝粉皮生产加工厂要抛开明矾思维，也不能使用磷酸盐，在合法的前提下，改变生产工艺，对比使用有QS证的食品添加剂生产更高品质的淀粉制品！目前，只有天喜公司出品的筋力源是唯一可以代替明矾制作粉条粉丝粉皮的复配食品添加剂，筋力源是经过山东省质量技术监督局审查批准使用，国家质检总局颁发《全国工业产品生产许可证》亦称QS证，安全合法、不超标、不超范围、增筋耐煮耐泡效果好。