华腾是做什么的:煮牛奶的问题

来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/09 12:15:09
煮牛奶的时候，上面浮着的一层薄膜是什么，是脂肪吗？

是的，主要成份就是脂肪和一些固体物质

不是脂肪，是蛋白质

应该不是，脂肪遇热应该溶化

奶皮

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