清华工科在职研究生:什么是 富强粉

来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/16 01:09:12
就是用微波炉做蛋糕是食谱上提到的

现在人大概不知道什么是普通粉、标准粉，什么是富强粉了，那是面的等级，普通粉就比较粗，就是所谓的低筋面粉，富强粉就比较很精细了，面筋含量高，杂质少，可能就算是高筋面粉了。

什么是 富强粉 富强粉是什么? 高筋粉，富强粉，麦香粉有什么区别？ 什么叫上白粉？富强粉等等？怎么区别？哪个好？ 超市运来面粉9000,其中标准粉是富强粉的3倍,富强粉比标准粉少多少? 面粉中的富强粉\全麦粉\标准粉有什么区别?这三种粉各做哪种点心最佳? 面粉中的富强粉和标准粉有什么区别？那个更好呀？ 什么是？ 什么是？ 什么是。。。。。。。