大学生就业调研报告:炖鱼时是先放醋,还是后放醋?
来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/05/04 15:11:38
炖鱼时必须先放醋,不止是防腥、提味, 放醋还能软化鱼的细刺(细骨)
炖鱼时是先放醋,一切佐料都要先放后在炖,这样炖出来的鱼才会好吃~
当然时先放拉 防止腥
最好不放醋,不太新鲜的才要放。
后放,
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炖鱼时必须先放醋,不止是防腥、提味, 放醋还能软化鱼的细刺(细骨)
炖鱼时是先放醋,一切佐料都要先放后在炖,这样炖出来的鱼才会好吃~
当然时先放拉 防止腥
最好不放醋,不太新鲜的才要放。
后放,