查人人中国名人网尹喜版道德经:煎的中药是不是越稠越好，我在医院开的汤药比在同仁堂的稀多了，是药材不好还是有水分？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/07 03:07:54
噢，我因为怕麻烦都吃的是代煎药，治气管炎的药，就是感觉同仁堂煎的药苦味特重，而医院的煎药味则很淡，医生开的还是猛药，单方好些是20g、30g的。同仁堂的单方最多不超15g.
多谢几位朋友的热心答复，：）
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这个我有体会，不同的医生处方不同会有很大差异，有些医生喜欢开一个全草类为主的药物，那么整个方子抓药量大，吸水多，煮出来的汤却一般很清稀。有些医生喜欢开一些根和根茎类的药物，因为里面含有的淀粉多，所以煮出来的东西很多细小的沉淀物。
如果排除了这个原因，处方相同的话，那么煎的稀的一定放的水多而煎的次数有打折扣。自动煎药机每多煎一次成本和时间就花很多，所以有些医院就多放水而少煎一两次，这样的汤剂也就很淡了。
那要看你的药方子啦,还要看你煎煮的火候,比如没有及时搅拌,是某些药物在药罐子底下烧糊了,当然会变稠啦!
通常中药中没有胶剂(就是阿胶,鹿角胶等),它的煎煮液是不会发稠的,我们做中药提取的时候是先煮好多水出来再过滤,浓缩到要煮到快干了才会变浓稠的,这种情况在药罐子中间是看不见的.
现在中药就算含量有差别,一副方子中的含量也不会差别到可以看出来稀稠的地步啊!!
楼主还是找找其他的原因吧
自己熬药，水分只要掌握到既能保证煎的时间足够长，煎出药物的有效成分，而又不胡锅，稀了自然喝得也就多，稠了喝得就少些。
一些医院或者药店出售包装好的汤药，比较稀，很大程度上是为了经济利益，所以如果能自己熬药，虽然麻烦，尽量自己熬。
应该不是,只要有效成分煮出来了就行了,水放的多就稀,少就稠也是很自然的,我想,你也知道:也有很多药要后下的,比如薄荷,因为要的就是它的挥发性嘛.不要太紧张了.