斗鱼麦浪直播间:请问鲜紫菜在做熟后是什么颜色?

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/04/29 16:05:43
我在市场买了一斤鲜紫菜,我做汤时放上一些,结果做好后成了墨绿色。
请问紫菜做熟后不是紫色的吗??

你买的紫菜买的时候就是紫色的吗?
是紫色的那么就一定不是鲜的
是晒干加工后的吧
墨绿色正常的

正常紫菜的颜色应为青绿色或黑褐色,没有异味,在清洗时不掉色或有轻微掉色,叶片平滑而且有光泽。只有在吸潮变质以后,它才会呈现为紫色

墨绿色

买的时候尽量仔细一点,因为现在很多都是加工上色的.对身体很不好.