查人人中国名人网青海师大附中官网:枸杞膏的具体熬制方法
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/11 12:32:59
枸杞子制成的煎膏。
【制法】 取枸杞子 5000g，加水煎煮三次，第一次 3小时，第二、三次各 2小时
合并煎液，滤过，滤液浓缩成相对密度为1?0～1?8（热测）的清膏。每100g清膏加蔗
糖200g，加热熔化，混匀，浓缩至规定的相对密度，即得。
【性状】 为棕褐色稠厚的半流体；味甜，微酸、涩。
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枸杞子制成的煎膏。
【制法】 取枸杞子 5000g，加水煎煮三次，第一次 3小时，第二、三次各 2小时
合并煎液，滤过，滤液浓缩成相对密度为1?0～1?8（热测）的清膏。每100g清膏加蔗
糖200g，加热熔化，混匀，浓缩至规定的相对密度，即得。
【性状】 为棕褐色稠厚的半流体；味甜，微酸、涩。