查人人中国名人网韩乔生爆笑口误集锦:胆汁可以协助消化脂肪吗？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/29 13:24:27
胆汁有什么作用是这样的：胆汁中的胆汁酸能乳化脂肪，使之成为乳胶体，且能激活胰脂酶，促进脂肪的消化和吸收。胆汁既是一种消化液又是排泄液。除胆红素外，进人体内的药物、代谢产物、毒物、染料及重金属盐等均可随胆汁排入肠道，再由粪便排出体外。说白了它就是一种催化剂,来消化脂肪的.
胆汁中与消化功能有关的是胆盐，即胆汁酸钠盐。胆盐可降低脂肪的表面张力，使脂肪乳化成微滴，分散于水溶液中，从而加大胰脂肪酶与脂肪作用的面积，促进脂肪的消化和吸收。
若缺乏胆盐，将影响脂肪的消化和吸收，甚至引起脂肪性腹泻。