查人人中国名人网河南省监察厅领导简介:做骨头汤放什么配料<蔬菜类>鲜美?
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/28 17:32:35
所用食材如下：
主料：猪骨头900g
辅料：茯苓20g、薏米20g、山药适量、葱适量、姜适量、料酒5ml、盐适量
步骤：
1.准备好材料。
2.茯苓和薏米用水清洗一下。
3.锅中放水，放入猪骨头绰烫，捞出浮沫，清洗干净。
4.电砂锅中放入足量的水，放入猪骨头，葱姜，薏米，茯苓用纱布包后放入。
5.放入适量的料酒。
6.慢炖至肉软烂。（4个小时）
7.山药去皮，切段。
8.把山药倒入电炖锅中。
9.继续炖至山药软烂，食用是加适量的盐即可。
笋 菌类（蘑菇木耳什么的）
西洋菜，加1、2颗蜜枣
红萝卜，玉米炖骨头汤味道真的很好，我们家经常吃
要是做火锅的话。加上骨头汤味道相当不错哦！
洗肉、放肉、加水、煮，还有你吃哪种口味的，如果要吃清淡，纯营养的，就什么辅料都别放，这是南方人的做法。如果是北方人喜欢吃口味重一点的，就要放大料、花椒、盐、桂皮、辣椒，最后再来一点儿香菜。
放些宽海带也不错，增加碘和胶原，更是营养
加几块甘蔗!
噢耶!