查人人中国名人网东风小霸王清洗车:银耳(白木耳)的黄色的头能吃吗?有毒吗?
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/06 01:23:10
很硬，没有毒性，但是不能吃。
1、银耳生长时是白色的，但采摘并进行常规烘干后就会变成黄色。只要选择耳片较白而根部较黄的就是健康的，可以购买。在
2、烹饪前用热水浸泡，去除根部，就可以了。
营养价值：
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
很硬，无毒
正常的银耳应该是黄色的~
用硫磺熏过才变白的~
不会死吧，，没这么夸张。不好看而已。
不能吃啊 有毒 据说吃了会死人 不过没见过
师傅就是这么跟我说的,要把黄的去干净