查人人中国名人网比亚迪e5二手:海蚌怎么做
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/02 07:35:24
在酒店里吃过海蚌，味道很不错．就是有半个手掌大，壳是粉红色带条纹的，市场上有卖，想要自己买了来做．谁能告诉我有哪些做法，又方便又好吃的！
清炒海蚌
原料：海蚌肉6只（700克）、青菜心（125克）、水发香菇（30克）、胡萝卜（2只）、盐（少许）、黄酒（65克）、菱粉（少许）、清汤（少许）
制法： 一、将海蚌壳挖开，取出蚌肉，一切二片，去掉污质；将香菇世成叶子形的块子；胡萝卜雕成蝙蝠形，再切成片子。 二、用旺火热猪油（500克）锅，将蚌 肉放入爆至八成熟，倒出，滤去油。再将青菜心、香菇放回原油锅，加上盐、酒迅速一炒，再加上清汤、菱粉勾芡，随即放进蚌
http://image.baidu.com/i?ct=503316480&z=941788502&tn=baiduimagedetail&word=清炒海蚌&in=2