董秘证报考条件:正月十五,为什么要蒸小白兔和刺猬形状的蒸饼

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/04/28 13:42:00
我不知道是不是全国都这样,还是北方有这样的习俗,正月十五,要蒸兔子和刺猬形状的蒸饼(带馅儿的馒头),里面有什么典故么?

在甘肃民间,每年的腊月里,人们预备正月里吃的馒头花卷时,都会做上一些面花,以备正月十五,来祭祀祖先和供奉给家宅诸神,也是可供吃用的食物,这些面花中,有枣山、有小白兔、有小刺猬等等动物植物。其目的还是为了表达对天地万物的敬畏,对土地的感谢。如今这一习俗在庆阳、河西走廊的一些地方还能看见。

手笨,别的做不来

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