查人人中国名人网爱可森家居具专卖店:成语“扬汤止沸，不如釜底抽薪”，体会它包含的物理意义
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/30 06:55:09
我们的物理作业呀，各位，帮帮忙吧！！
那“扬”是什么意思哒？
那“扬”是什么意思哒？
“扬汤止沸，不如釜底抽薪”它的物理意义是指汤沸腾了,想让它停止沸腾,可以舀起汤去浇汤,这种方法在现实生活中是可行的.
因为汤舀起来再浇下去,舀起来的汤就会降低温度,这是因为汤再倒下去的时候,汤与空气接触面积增大,流动加快,因而使舀出来的汤蒸发加快,温度降低,再倒回锅里去,使整锅汤温度降低,低于沸点,就可以使汤不再沸腾.达至止沸的目的.但这样止沸,不如把锅底的柴拿走,这就是这句话的物理意义.
水沸腾时，可添加凉水使水质量增大,而温度低于沸点,可是底下柴火仍在燃烧,水仍然在吸热,很快又会沸腾,达不到彻底停止沸腾的作用；但沸腾需要吸热，故不如撤去锅底的柴火，使水无法吸热，从而达到停止沸腾的目的。
增大空气与物体的接触面
抽走柴火，降低温度，水就沸不了啦~~~
疑“水沸腾时，可添加凉水使水的整体温度低于沸点”有误，应为增大水与空气的接触面积，加速蒸发散热及与空气的热交换。
水开了想让它冷却采用绞拌水的方法不如停止加热它
水沸腾时，可添加凉水使水质量增大,而温度低于沸点,可是底下柴火仍在燃烧,水仍然在吸热,很快又会沸腾,达不到彻底停止沸腾的作用；但沸腾需要吸热，故不如撤去锅底的柴火，使水无法吸热，从而达到停止沸腾的目的。