查人人中国名人网甜甜私房猫网盘:五香是指什么?
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/11 15:01:58
就是做菜用的
花椒,八角,桂皮,丁香花蕾,茴香子
五香通常是指烹调食物所用茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五种主要香料。
“五香”之说，并不是因为其中添加了5种香料，一种流传较广的说法是，当年乾隆下江南，曾品尝过一种美味的豆类零食，连称“香，香，香，香，香！”
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花椒,八角,桂皮,丁香花蕾,茴香子
五香通常是指烹调食物所用茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五种主要香料。
“五香”之说，并不是因为其中添加了5种香料，一种流传较广的说法是，当年乾隆下江南，曾品尝过一种美味的豆类零食，连称“香，香，香，香，香！”