查人人中国名人网无锡出现群租房:包菜和卷心菜有何区别？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/08 18:51:42
一种为心形,一种为扁圆形,我都吃过,口感还是有点区别的.
包菜就是卷心菜。
包菜，又名卷心菜 （cabbage），学名结球甘蓝，是一种常见蔬菜。约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。卷心菜 ，通称包菜，北京地区称疙瘩白。圆白菜和绿甘蓝和疙瘩白是三种菜，疙瘩白吃起来有一点辣，绿甘蓝长得像疙瘩白，但是吃起来不辣，圆白菜从侧面看要比另外两种要扁，而其他两种从哪个角度看比圆白菜鼓。
卷心菜因有许多药用功效而备受推崇，希腊人和罗马人将它视为万能药，卷心菜有绿色、白色、红色等不同颜色，卷心菜里面的叶子比外面的叶子略白些。卷心菜重量通常从0.9～3千克不等，直径在10~20厘米不等。
看过封神榜就知道了，里面都有卖卷心菜的，其实就是包菜了，不过感觉叫卷心菜好听一点，呵呵
卷心菜 这大众菜品也称“包菜”。取名由来是缘于它菜叶一片片包裹着,既严密又团结,这包菜小的紧握如同拳头,大.
没区别