张孟尧苏州:大碗酪的制作?!?!?!

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/05/08 17:44:23
这是内蒙古呼和浩特市具有悠久历史的小吃!谁能知道其的详细制作方法!?谢谢!

大碗酪,夏季食用的冰镇奶酪。旧时挑但售卖,提内置冰,冰中置碗,碗中盛莹白透明的奶酪,食时味甘滑嫩,清爽适口。