马丁史密斯是杂牌吗:滑子磨炖鸡如何做？

来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/29 12:43:19

滑子磨和鸡都洗干净，鸡剁块，滑子磨撰干
锅烧热加油，加葱，姜，花椒，八角，爆香后下鸡块炒香后加入料酒，酱油翻炒一会，水烤干后加入热水，盖过鸡块，把滑子磨下锅里，盖锅炖10分钟后加盐，鸡精，在炖10分钟就可以出锅了～鸡肉松软，汤味鲜美～

滑子磨必须要先飞水的

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