4399生死狙击手机充值:为什么火能使食物变熟

来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/29 16:08:50

热传递呀
物体温度达到一定高度会发生化学反映
所以变熟了

温度越高食物中的分子就运动越快，运动的速度越快，他们就会从食物中跑出去。（个人见解，不足挂齿。）

因为蛋白质在高温下回失效（变质）

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