查人人中国名人网刘诗诗走大光图片大全:怎样生豆芽能不长根？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/03 06:01:49
我妈老问怎样生豆芽能不长根？
黄豆芽含有丰富的营养。想吃到既营养又无公害的豆芽吗？就跟我一起来学学怎样泡豆芽菜吧！ 首先挑选适量的上好的黄豆，在冷水中洗两遍，沥干水，将洗好的黄豆放进直径10厘米左右的菜盆里，倒入清水至淹过黄豆，放在暖气附近。第二天黄豆发涨以后，再用清水淘一遍，沥干水，最后用湿布(可用两块消毒的口罩布拆开，缝在一起)覆盖在黄豆上，再放到原地。记住每天用清水淘一遍，等到四五天以后，黄豆初露嫩芽时，每天早、中、晚用清水各淘一次，以免黄豆芽时间过长发黏，然后用盖帘将菜盆盖住，当发泡好的黄豆芽又粗又嫩时，就可以拿出来炒着吃了，这样也符合人们吃新鲜蔬菜的心理。
正常生的豆芽都是长根的，一些不法商人在里面添加了某些化学药剂抑制了豆芽生根，这种豆芽被称为有毒豆芽。
生绿豆芽怎么不长根？
水发豆芽！