查人人中国名人网经营类破解版手机游戏:新疆人往烤串上撒的调料怎么配?
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/29 04:34:16
有高人指点一二!
肉是不是得淹一下呀!
具体用什么料淹?
什么是牛油呀?怎么能买到呢!?谢
肉是不是得淹一下呀!
具体用什么料淹?
什么是牛油呀?怎么能买到呢!?谢
新疆人吃烤肉的时候swxfy 你连羊都没见过呢！
羊肉串好后，在洋葱水中腌制一会儿，挂薄芡或蛋清。烤时撒上辣子面。孜然面，盐。翻烤片刻，刷些熟油，再放一次调料。味道...不说了！
因为羊肉油脂含量少,要在烤的过程中刷牛油,同时撒盐,孜然,辣椒粉,牛油是家庭做法中常被忽略的,不刷的话会很干,没有香气
新疆的不知道.但是我们自己坐的时候我用的是味好美的孜然粉.然后撒上辣椒面.孜然粒.盐.作出来的味道很棒.不比外面卖的肉串差.你可以试试哦;P
难道不是孜然么? ...... 我原来一直以为是呢!