查人人中国名人网楚汉风云全面战争秦朝:发酵问题
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/06 05:00:11
将接种有乳酸菌的牛奶100ml4份，接种有酵母菌的3%的淀粉溶液100ml4份分别装在100ml，200ml，300ml，400ml的烧瓶内，将口密封，置于适宜温度下培养，24h后产生的乳酸和酒精最多的分别是
A.100ml，100ml B.400ml,400ml
C.100ml,400ml D.400ml,100ml
A.100ml，100ml B.400ml,400ml
C.100ml,400ml D.400ml,100ml
A标准答案。（我做过好几次了~！）
A吧
乳酸菌厌氧要装满才能发酵
酵母菌兼性厌氧没有氧气的情况下产生酒精
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