欧洲买什么便宜:为何腌制咸鱼时,一定要用海盐而不能用火盐?
来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/05/08 19:20:19
就正如xiaoai999一样,是要腌制的鱼。听说用火盐(即细盐)腌制不出它的味道,只能用粗盐(海盐)来腌制,这是真的吗?
腌制淡水鱼时,我们一般用平时吃的盐,我家里年年要腌鱼和肉,你说的鱼是本来就是咸鱼,是不用腌的吧。
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腌制淡水鱼时,我们一般用平时吃的盐,我家里年年要腌鱼和肉,你说的鱼是本来就是咸鱼,是不用腌的吧。