查人人中国名人网北京购房资格审核:听说——葡萄糖加哮加热48小时会变成酒精，是属于什么变化，原理是什么？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/11 01:17:58
谢谢大家！
你说的不是很严密
加热 加热到多少摄氏度？
48小时？ 这个时间要求很准确么？
你的反应是在什么条件下进行的？
有氧还是无氧？
这些条件你没有说清楚所以我不能给你一个严谨的答案
我的专业是化学，如果你把具体情况说清楚一点，我想我可能帮你解决这个问题
酵母菌 无氧环境下发酵 利用葡萄糖 生成酒精
化学变化
是发酵嘛
米酒就是这么做的