男科医院qq号:韩式石锅拌饭做法?

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/05/11 00:44:57

1. 材料/韩式小菜如豆芽、菠菜、红萝卜、栉梗、厥菜各30克,炒好的香菇
30克,腌渍过的白萝卜20克,蛋1颗,腌过的肉50克,白饭1碗。
2. 先在陶锅内涂抹上一层麻油,如此能让锅巴结得恰到好处,而不会烤得太
过火。
3. 把煮好的白米饭放入陶锅,用饭匙轻轻地压一下饭粒。饭的多寡要适量,
饭放太多,反而不好吃。
4. 将腌过的肉以及豆芽、菠菜、红萝卜、栉梗、厥菜、炒好的香菇、腌渍过
的白萝卜摆到饭上铺好。菜的摆放要注意颜色的对称,视觉效果才会漂亮

5. 把煎好的荷包蛋摆在所有菜色的正中央。
6. 将整个陶锅放在炉子上,先以中火慢烤,听到陶锅发出唧唧喳喳的声音,
再改用慢火烧烤片刻即可。

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