小学生的英文名字:做鸡翅膀有什么做法？

-- 鸡翅膀做法
可乐鸡翅

1.取鸡翅(为了受热均匀,最好全部选用鸡翅中段),解冻;
2.用酒+盐+姜腌一下鸡翅,约20-30分钟;
3.葱切(寸)段备用;
4.将油加热到中热将葱段放如油锅爆香;
5.加入鸡翅翻炒止外表略显焦黄(大火);
6.加入可乐止能基本覆盖住鸡翅,加生抽适量,改用中火慢慢烧;
7.注意要不时的翻一下鸡翅以免粘锅;
8.等到收汁到差不多了就可以起锅了.

红烧鸡翅

1. 将净鸡翅用水煮熟.(开锅后用文火慢炖,其中加葱姜花椒大料 咸盐少许尖辣椒几个海米几粒.)
2. 将炖熟的鸡翅捞出空干.
3. 将咸盐白糖料酒味精和少许醋混合备用。
4. 油热后将空干的鸡翅烹炸,至金黄色,将调料均匀浇汁,视情况可加少许水,用文火炖5 分钟左右(以入味为准).
5. 淀粉加水勾芡,出锅前加少许香菜段.

三杯鸡

主料：鸡翅
做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒，倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。
制作关键：调料要多放，焖烧时间略长，注意收干汁。
特点：鸡肉温中益气，配酒烧后，更添香气。

香菇蒸鸡翅

香菇发好，鸡翅（最好是鸡翅中）摘干净。如果有笋切片放如更好。
将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止。
这种烹调方法简单，又“出彩”，不必要求火候。试试吧，好吃的话介绍给大家。

腐乳鸡翅

吃完了酱豆腐，剩下的腐乳汁攒来攒去攒满了一瓶。做涮羊肉调料吧，看看天气，打整火锅还为时过早。做个腐乳鸡翅吧，废物利用，也换换口味。
用料：鸡翅。把大小臂分斩开。 葱、姜、蒜切大块，大段。糖、料酒。腐乳汁。

做法：
1．炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。
2．原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。
3．汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。大火炖，收汤，汤快干时就好啦。
注意事项：腐乳汁的量多少算合适呢？最好是它足够做一锅鸡翅而不用再放盐的程度。没有腐乳汁，把腐乳搅烂也能用。汤快干时注意搅动，别让它糊了锅底。

番茄酱鸡翅

原料：鸡翅中，番茄酱（建议用味好美?，好好吃也），蒜头，大料，油。
做法简单：
1、放炒菜油，可以稍微多一点，不热时就放蒜头和大料。
2、油热后，放鸡翅翻炒，表皮变色就可以放酱油了，翻炒不超过半分钟，放番茄酱，多放点味道比较好，翻炒不过半分钟。
3、放水，没过鸡翅即可，大火收汁，汤没了，就可以吃了。不用放盐的啊，切记。

做可乐鸡呀!!想知道的做法的话,我可以告诉你,哈哈
菜名：可乐鸡

配料：

鸡翅中断或鸡腿，生姜片，小葱末，大料，花椒，油，盐，酱油，百事可乐，

步骤：

一、热锅，入用少量的油，等油热后将大料，小葱末，花椒放入油锅中爆一下。

二、把酱油放入调料碗中，放入准备好的盐和步骤一爆好了料。

三、把鸡翅或鸡脚用刀切口，顺骨切。切好后把鸡放入步骤二的调料碗中。

四、将鸡在调料碗中浸泡20分钟。

五、等鸡翅浸透后，在锅里放入一些油，等油热后放入浸好的鸡翅炸到至皮熟

六、另用一个锅或将刚才使用的锅内的油倒出，放入可乐再将炸好的鸡翅放入，可乐高过鸡翅即可。

七、这时你可以到客厅去和朋友聊天了，让可乐和鸡在锅里亲热就OK了，大约5-10分钟，这里的鸡也熟了，可乐也快煮干了（千万别煮干了）。取出鸡放在餐盘里即可食用这美味了！

很简单又美味的吃法，绝对气晕肯德基！！怎么样试着做一次吧！！

我觉得炸的最好吃了:买包炸鸡翅的粉,把鸡翅上全部图上这粉,(不要放面粉哦!就光鸡翅粉)然后放油里炸!好吃不好吃试试看!