查人人中国名人网李方林 清华大学:怎样使瓦煲可以更耐用?
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/29 09:39:51
我知道瓦煲聚冷会爆裂,但是我家那个没试过聚冷,可是没用几次就爆了,为什么会这样!
瓦煲新买回来，在未放在炉上烹煮之前，应涂些生油在外表，然后注入小量水分，慢火烘烧一段时刻， 待煲壁的孔眼吸收了滋润的油料，同时由于燃烧热力而令油扩散到各部份，瓦煲就不致过于干燥，见火 骤热而起裂纹了。瓦煲亦切忌干烧，即使煲汤煲粥后，勿立即放在地上，免因冷热骤变而破裂。
我的上周才裂了，心疼死我了，对你表示无限同情。有朋友说在使用前，先用水泡一个星期会好些（淘米水更好），试试吧！
电瓦煲省事、好用。