乐平县公共资源交易网:汤泡饭不健康吗?

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/04/30 12:40:01
听说汤泡饭不健康
那吃完饭再喝汤,也跟汤泡饭一样啊
但为什么没有人说“吃饭喝汤不健康”呢?

一方面、用汤泡饭就减少了咀嚼的次数,而在咀嚼的过程中会分泌一定的酶(也就是一部分消化液)去消化食物,用汤泡饭就会减少这种酶对食物的消化作用,直接由胃来消化,这样增加胃的负担,不容易让事物完全消化。
另一方面、汤泡饭会增大事物的量,如果仅仅只是饭,经咀嚼后可能会减少至原来的一半分量,而加入了汤后就还是原来那么多,无形中增加了分量,会增大对胃壁的挤压,所以,一般都不提倡用汤泡饭吃的。
高中的生物中有类似的原理~~~~~~~

因为边吃饭边喝汤会冲淡胃液,造成不消化,营养难以吸收

最好是饭吃一半再喝汤

汤泡饭会减少饭在嘴中咀嚼时间,增加胃的负担,加上胃液被冲淡,这样不仅饭的营养一点没吸收,而且会造成肠阻

先喝汤后吃饭 汤泡饭不健康指的是隔夜饭
对胃有害

的却是这样

不利于吸收

应该是因人而异吧,对老年人和牙齿不好的人来说,汤泡饭应该是美食吧。

呵呵,很容易发胖的哦!