长春建筑学院男女比例:葡萄上的白霜是什么物质？对人体有害吗？

来源：百度文库编辑：查人人中国名人网时间：2024/05/01 14:26:18

成分是酵母，就是因为葡萄皮上的白霜中存有酵母，所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母。洗干净了吃没问题的！

葡萄皮对身体有害，有致癌物质，最好把皮都剥掉，所以那个白霜也一并剥掉吧。

无害，糖分的结晶而已。

不吃皮！

最好把皮都剥掉

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