保定教育机构:为什么天麻挖出后要立刻洗净，擦去粗皮后立刻水煮

来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/06 16:43:29

收获的天麻必须及时加工才能保证药用价值天麻收获后若长时间堆放会引起腐烂
天麻在水中冲洗干净，马上剥皮蒸煮，称为雪天麻或明天麻。如果带皮，洗后可直接蒸煮。应注意的是：天麻不要长时间在水中浸泡，否则加工成的成品麻发乌
主要还是保证药用价值

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