查人人中国名人网建筑业属于建材:吃禽类的 蛋会不会 得禽流感
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/28 01:34:15
记者：据报道，已出现疫情的呼和浩特市，市民不再敢吃鸡肉制品，不敢吃鸡蛋。现在吃鸡蛋到底有没有危险？怎样吃鸡蛋才安全？
杨汉春：来自疫区的鸡肉，如果没有动物检疫合格证明，还是不吃为好。
一般认为，不会通过鸡蛋传播。但是在美国有一个实验室把病毒感染给鸡后，鸡蛋里也发现有这个病毒的存在。但是通常情况下，这种概率是非常小的。特别是高致病性禽流感，一旦鸡发病了，发病都非常严重，就不可能产鸡蛋了。当然吃鸡蛋还是要把鸡蛋煮熟。另外就是培养好的生活习惯，可以抵御许多疾病，不仅是禽流感。
医疗研究和监测部门对禽流感袭击人类的可能性应保持警惕。对个人而言，应注重身体健康、保持良好免疫力；食用禽类制品之前要高温充分烹煮，以杀灭病毒。
http://finance.sina.com.cn/roll/20051026/0810367279.shtml
生吃关系也不大。