简约中式客厅装修图:50分~~~自认是大橱的进来~~~

西红柿炒鸡蛋--最适合新手学

方法：
1.西红柿用开水烫去皮
2.将去皮的西红柿切块。一个普通大小的西红柿差不多能切8块左右。
3.鸡蛋四个放入碗中打散，放一点点盐
4.锅中放入油（别太少了）加热后倒入鸡蛋，用锅铲不停的搅动，防止其粘锅。全部成金黄色后盛出。锅内留一点点底油，放一点蒜，待其有香味后放入西红柿翻炒，再把鸡蛋倒进锅里，加盐、味精、白糖少许翻炒5分钟即可出锅，最后撒上一点小葱。
味道很不错的哦，快试试吧！

鸡蛋炖鲫鱼:打两个鸡蛋加点水,杀一条鲫鱼放在同一个容器里,放点生姜和盐.用微波炉8-10分钟就可以吃了.吃时加点葱花和香油.即简单又快捷,即营养又清淡.吃了不上火,不信你就赶快来试试吧!

酸菜鱼的详细做法（详图）
http://food.sz95555.com/articleview/2005-9-11/104.htm

酱牛肉

原料： 葱，姜，黄酒，酱油，白糖，茴香，桂皮，

花 椒，盐，味精，麻油。

制作：牛腿肉洗净切成大块，入开水锅煮约5分钟，捞

出，洗净。原锅放入牛腿肉、葱，姜，茴香，桂皮，花

椒用纱布包起投入。加如酒，糖，盐，大火烧开，转小

火煮熟放味精。

特点：酱红色浓，味道鲜香。

[每日一菜]翡翠鸡茸豆腐汤
韩国料理
材料：豆腐100克，白菜心100克，鸡胸肉15克，鸡蛋清2个，菠菜叶100克，熟火腿50克，水发香菇50克，水发海米40克，干贝25克，淀粉75克，鸡汤1000毫升，料酒15克，盐3克，味精2克，芝麻油10克

作法：
1、将豆腐切成长3.5厘米较薄的象眼片；白菜去掉根部和叶子留下中间的梗，用刀顺白菜中间破开，取出菜心留用，再将菜心切成3.5厘米长的小一字条，放入盘内，待用
2、鸡胸肉去筋膜，洗净后，置菜墩上切成碎粒状，再用刀背反复捶砸成鸡泥，放入碗内，待用
3、菠菜叶放铝锅内，加少许盐，用擀面棍砸成烂泥状，然后，用纱布过滤出汁，待用
4、火腿切成象眼片，海米用温水泡软，冬菇洗净，去掉根部，片成两瓣；干贝放料酒、葱段、姜片，上火蒸至用手搓成丝时，下屉，；菜心在末水锅中焯一下，控净水分，放碗内，撒上味精、盐，待用
5、鸡蛋清放入瓷碗内，用筷子顺一个方向抽打，先慢后快，抽打成泡沫状时，放入淀粉，再抽打均匀成高丽糊，待用
6、鸡泥用菠菜汁慢慢调稀，拌匀，放入高丽糊拌均匀，将腌渍入味的白菜心蘸上淀粉在鸡糊内裹匀，放在抹好油的盘内，再上蒸锅用旺火蒸3分钟
7、汤勺加入鸡汤、料酒、盐、豆腐片、火腿片、海米、冬菇（香菇）片和干贝，待开锅后，去掉浮沫，放入味精，调好口味，再放入蒸好的菜心，撒上芝麻油，出锅
8、食用时，分盛产在每个小瓷碗内，即可