南京治痘痘最好的医院:普洱茶如何存放?

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/04/30 00:52:02
老爸最近在广州带了普洱茶回来~但是我和老爸都是北方人喝不惯那东西~于是就想先存起来~可以又不知道这种茶要怎么保存~希望知道的朋友指点下~谢谢~

大家都知道普洱茶陈放越久越好,之所以如此,是因为在存放过程,这种的云南大叶种茶叶采制的普洱茶是在不断变化。要让这个变化越来越好,而且尽量的快,不必等个十年、二十年的,就需要创造适宜的变化条件。这个条件,我认为是空气、温度、湿度三方面。
  一、流通的空气。
  流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化。
  所以要有适度流通的空气,但不能放于风口。
  另外注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。不可以摆放于厨房中。
  二、恒定的温度。
  正常的室内温度,不可太高或太低。
  相对来说春、夏、秋季节普洱茶的变化会比冬天变化快。
  不可被太阳照射,在阴凉处为好。
  三、适度的湿度。
  现在好的普洱茶都讲究要“干仓”存放的,“干仓”就是指在干爽的环境中存放,忌湿。
  太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,但这种变化往往是“霉变”,令茶叶不可饮用。
  但是太干燥的环境又会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。我有一个方法:在存放的茶叶旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大。
  北方怎样保存普洱茶
  作者: 来自:生活百科 时间:2005-11-8
  一、流通的空气
  云南省思茅市普洱茶文化研究会副会长何仕华说,流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将普洱茶挂置在阳台上,这样放置的茶,茶气都给吹走、茶味都给吹散了,饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气,但不能放于风口。另外,要注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。因此,不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。
  二、恒定的温度
  普洱茶放置的温度不可太高或太低,温度应以当地环境为主,不用刻意地人为创造温度,正常的室内温度就好了,最好是长年保持在摄氏20—30度之间,太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说,春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快,无论什么时候,普洱茶不可被太阳照射,在阴凉处为好。
  三、适度的湿度
  “现在好的普洱茶都讲究要‘干仓’存放,‘干仓’就是指在干爽的环境中存放,忌湿。”何仕华说,太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里,可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大。但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,这种变化往往是“霉变”,令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制,年平均湿度不要高于75%,由于沿海一带温暖的海洋性气侯,湿度在梅雨季节会高于75%,所以更应注意及时开窗通风,散发水份。

我有些朋友是用一台全自动的高科九红牌除湿机,把湿度控制在60%,这样茶叶就不会出问题了

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