查人人中国名人网美国藤校:如何稀释花生酱（或芝麻酱）
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/04/28 00:58:24
常在家用花生酱（芝麻酱）拌面条吃，但是超市买的罐装花生酱（芝麻酱）都很稠，舀出来都是块状的，不好拌。想请教一种简易的稀释方法，让花生酱变稀，像小吃店的那样。谢谢！
我试过加香油、加水、加热等方法，但是效果不是很好。
我试过加香油、加水、加热等方法，但是效果不是很好。
方法一：芝麻酱+香油+凉开水，然后用筷子用力搅拌，要往一个方向，迅速、用力，就可以了。
方法二：首先在锅中倒入食油，烧热后倒入芝麻酱、料酒、盐、姜末、蒜末，炒香即可起锅待用。
传统方法：不知道大家在家有没有炸过东西，想要稀释芝麻酱确实得使用油，但一定不要是过热的油，使用温的或者稍凉的也可以。倒入芝麻酱中搅拌即可，又轻松效果又好。
用醋就可以，而且拌面条的时候放些醋挺好吃的，但是不能买带有花生酱成份的芝麻酱
用香油稀释，朝一个方向搅，一会就可以了。
如果觉得油味太大的话，用凉开水也可以，但是要一点一点的加水，加一点水，搅一会，再加再搅，不要一次加很多的水，还有，水不可以是热水，热水稀释出来的味道和口感都不怎么好。
用凉水慢慢的顺着一个方向搅拌,不能着急.如果用香油那面条吃起来是不是太油腻了.