查人人中国名人网博格巴曼联号码:怎样做鸡胗最好吃？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/11 01:21:40
注：以鸡胗为主料啊！
卤鸡胗
材料：
鸡胗1半斤，酸菜1/2颗，蒜头2颗 ，辣椒1支
调味料：
香油少许，糖1匙，
(1)料：烤肉酱2大匙，酱油1杯，水3杯，糖1匙
作法：
1.鸡胗洗净，酸菜切约5公分长*1公分宽左右的长形，蒜头拍裂，辣椒切末
2.将(1)料放入锅中煮滚，入鸡胗和酸菜和蒜头一起煮滚，转小火续煮15分钟，分别捞起鸡胗和酸菜备用
3.酸菜和糖1匙拌匀略置5分钟；鸡胗切片备用
4.酸菜和鸡胗，辣椒末及少许香油充分拌匀即可盛盘
辣酱炒鸡胗
切片用辣酱炒就可以了
用卤水来卤,是先把它做熟,也是入味.然后再进行烹饪比较好吃.
烫火锅啊！
炒