西安现场口腔咨询招聘:姜为什么不会生虫

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/04/28 13:40:55
如题

它的气味驱虫。

姜味辛,性微温,无毒。是老幼皆知,人人离不开的调味品和药物。我国利用姜已有几千年的历史。春秋《论语》中曾记载孔子“不撒姜食”的生活习惯。民间用姜治病很普遍,几乎人人皆知它有温胃止呕的作用,遇到伤风感冒,农村人总是先想到熬姜糖水喝。其实姜的药用还不仅于此。《神农本草经》:主胸满咳逆上气,温中,止血,出汗,逐风湿痹,肠癖下痢《日华子诸家本草》:消痰下气,治转筋吐泻,腹脏冷,反胃干呕,瘀血,补损,止鼻洪,解冷热毒,开胃,消宿食。《本草纲目》区别了生姜、干姜作用的不同:“生姜发散,熟用和中”。就是说生姜多用于治感冒发热,干姜多用于治肠胃不和。正因为姜有平稳而有效的作用,古代的医学家把它配入很多的治病方剂里,其中大多为汤剂。元代张洁古的《洁古珍珠囊》对姜的作用做了如下概括:“其用有四:通心助阳,一也;去脏腑沈寒痼冷,二也;发诸经之寒气,三也;治感寒腹痛,四也”。实际包括了消化、呼吸、循环、运动神经等多种系统的疾病。

经我国中医的长期实践总结,把姜的功能归结为:归五脏,除风邪寒热,伤寒头痛鼻塞,咳逆气喘,止呕吐,去痰下气,去水肿气胀,开胃健脾。姜汁还可解药毒和食用野味而致的咽喉肿痛,点入眼中可治红眼病。姜既可作蔬菜、调料,又可入药,用途非常广泛。但是,夜间不要食生姜,因为夜晚气收敛,俗话说:“上床萝卜,下床姜”。因为萝卜能消食,而姜能开胃。
现代许多西方国家也了解了姜的效用,有的国家用它治疗风湿,多数国家用它治疗感冒。经科学研究发现,姜的这种相同的特性可能与姜的主要成分花生四烯酸的代谢有关,从而影响血小板的活性。该项研究中,让25-65岁的女性在1周内持续摄取5克姜,在该周周末这些女性凝血素产量减少60%,此一血小板凝集作用的降低,被认为减低了心脏病及中风的危险。在另一项系列研究中,日本的研究者发现,姜的抽取液可抑制高达97%的胃病,认为这可能是姜的主松烯及6生姜酚的作用。此外,姜在维护呼吸及胃肠系统上也有绝佳功效,并可净化肾。总之,姜的一身都是宝,其治疗作用、保健食品的开发均有广阔的前景。
为充分利用我国丰富的姜姿源,让它为人类的健康作出更大的贡献,大连富饶食品有限公司开发出了便于携带、食用方便的姜茶。

姜味辛,性微温,无毒。是老幼皆知,人人离不开的调味品和药物。我国利用姜已有几千年的历史。春秋《论语》中曾记载孔子“不撒姜食”的生活习惯。民间用姜治病很普遍,几乎人人皆知它有温胃止呕的作用,遇到伤风感冒,农村人总是先想到熬姜糖水喝。其实姜的药用还不仅于此。《神农本草经》:主胸满咳逆上气,温中,止血,出汗,逐风湿痹,肠癖下痢《日华子诸家本草》:消痰下气,治转筋吐泻,腹脏冷,反胃干呕,瘀血,补损,止鼻洪,解冷热毒,开胃,消宿食。《本草纲目》区别了生姜、干姜作用的不同:“生姜发散,熟用和中”。就是说生姜多用于治感冒发热,干姜多用于治肠胃不和。正因为姜有平稳而有效的作用,古代的医学家把它配入很多的治病方剂里,其中大多为汤剂。元代张洁古的《洁古珍珠囊》对姜的作用做了如下概括:“其用有四:通心助阳,一也;去脏腑沈寒痼冷,二也;发诸经之寒气,三也;治感寒腹痛,四也”。实际包括了消化、呼吸、循环、运动神经等多种系统的疾病。

经我国中医的长期实践总结,把姜的功能归结为:归五脏,除风邪寒热,伤寒头痛鼻塞,咳逆气喘,止呕吐,去痰下气,去水肿气胀,开胃健脾。姜汁还可解药毒和食用野味而致的咽喉肿痛,点入眼中可治红眼病。姜既可作蔬菜、调料,又可入药,用途非常广泛。但是,夜间不要食生姜,因为夜晚气收敛,俗话说:“上床萝卜,下床姜”。因为萝卜能消食,而姜能开胃。
现代许多西方国家也了解了姜的效用,有的国家用它治疗风湿,多数国家用它治疗感冒。经科学研究发现,姜的这种相同的特性可能与姜的主要成分花生四烯酸的代谢有关,从而影响血小板的活性。该项研究中,让25-65岁的女性在1周内持续摄取5克姜,在该周周末这些女性凝血素产量减少60%,此一血小板凝集作用的降低,被认为减低了心脏病及中风的危险。在另一项系列研究中,日本的研究者发现,姜的抽取液可抑制高达97%的胃病,认为这可能是姜的主松烯及6生姜酚的作用。此外,姜在维护呼吸及胃肠系统上也有绝佳功效,并可净化肾。总之,姜的一身都是宝,其治疗作用、保健食品的开发均有广阔的前景。
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