查人人中国名人网昆明市物价局网站:冬天生姜该如何保存不会烂？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/02 19:42:21
生姜是不是一定要买那种脏兮兮的呀？上次我买那种很干净的，结果放在冰箱里还是坏了！
买那种没洗干净的姜,用沙子埋好它,就不会变坏了,而且不久后会长新芽,把新芽拔掉就行了.放多久都没问题
坏姜不坏味,坏了也可以吃的,味道不变.放在冰箱里爱长毛,还是放在容器中,然后用细沙埋起来.
把姜放到一个容器中，干的细河沙覆盖，放置阴凉避光处即可。
稍有发霉的姜也可以吃，俗话说“烂姜不烂味儿”。
如果发了芽姜也不会变小，俗话说“姜够本”。
无论哪个季节，我都是将买回的生姜放在冷冻柜里，需要时，用水一泡就软了，还不变味，放个几年都没问题。
买回后不用洗，用塑料袋装上，用时再洗。
把姜放到一个容器中,干的淡水沙(细的)覆盖,放置阴凉避光处即可.可保长期不坏.