辽宁造价管理总站水利:电磁炉为什么最好用铁制品?
来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/04/28 14:27:13
电磁感应的原理。
电磁炉里的线圈通电产生高频磁场,遇到能产生磁性的物质才会发热,所以你放个铝锅没有任何反应;也不是一定要用铁制品,只要能产生磁性的物质都行,比如铁、钴、镍...,就是铁制品最便宜了。
电磁炉是采用高频磁场感应涡流加热原理进行加热锅内食物的。因此要求加热容器为铁质平底,且直径要大于12cm为好。
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电磁感应的原理。
电磁炉里的线圈通电产生高频磁场,遇到能产生磁性的物质才会发热,所以你放个铝锅没有任何反应;也不是一定要用铁制品,只要能产生磁性的物质都行,比如铁、钴、镍...,就是铁制品最便宜了。
电磁炉是采用高频磁场感应涡流加热原理进行加热锅内食物的。因此要求加热容器为铁质平底,且直径要大于12cm为好。