查人人中国名人网盘县平台公司:番茄可以和土豆一起煮汤吗/
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/09 14:52:15
番茄土豆排骨汤
主料：西红柿、土豆、排骨
辅料：蜜枣、陈皮
调料：精盐、鸡精、姜片、清水、食用油
烹制方法：
1、将西红柿、土豆去皮洗净切成块，将排骨洗净切成块用开水焯一下除去血水和腥味，用凉开水过水捞出待用；
2、坐锅上火，倒入适量的油，放入姜葱、土豆、西红柿略煸炒，再加入陈皮和蜜枣，炒好，将焯排骨的汤倒入烧开待用；
3、将排骨捞出放在电气锅中，倒入烧开的汤和适量清水，加入鸡精、盐，锁好锅盖，将控制器调置20分钟（或按汤键）；
4、待电气锅保温卸压后，打开盖取出装盘即可。
特点：此汤补充营养。
土豆番茄汤
原料 番茄300克，土豆300克。
调料 食油35克，精盐4克，白糖2克，味精3克，绍酒、葱花各少许。
制作方法
l．将番茄洗净后切去蒂，再剖开，切成6－8片待用。土豆洗净后削去表皮，再切成条状。
2．将炒锅置于旺火加热，倒人食油烧至八成热时，倒人番茄值炒，再放人绍酒、精盐、糖，偏炒至番茄酥烂，放人适量鲜奶，再推人土豆，煮至土豆熟，加人味精，撒上葱花，即可盛装汤盘上桌。
特点与说明
此菜为上海风味。色泽红润悦目，汤鲜开胃，清淡爽口，是夏令家常经济汤。烹制时应用旺火热油将番茄偏炒至
酥烂，要油重；加汤水，再放人土豆条同煮即成。
番茄玉米土豆汤!
做法很简单.
2个番茄
1个玉米(喜欢吃可以多加一个)PS:没有的话换成胡萝卜也可以!
1个土豆(2-3两重)
3两排骨(可以换成鸡块)
配料方面很少.2个冬菇就可以了!
把所有材料扔进高压锅里面.先猛火煮到水开了.然后把火调到中火.大约炖45分钟就可以拿出来吃了!很简单哦!味道是酸酸的鲜甜.嗯.自己去试试吧.咸度的话根据自己喜好吧.
怎么不可以啊？你看现在火锅里他们俩爱的不是激情翻涌