瓠子炒肉的做法:李学文是谁？他是干什么的？有没有一些他的事迹？

是我三十多年的朋友真想见一面

李学文1927年出生在陕西省华县的一个贫苦家庭。1939年他参加了八路军，在八路军驻西安办事处任勤务员。1940年4月16日晚上，办事处领导找到李学文说：“你明天随周副主席去重庆，给周副主席当勤务员。”李学文当时既高兴又紧张，高兴的是能在周副主席身边工作，紧张的是怕完不成任务，影响周副主席的工作和生活。

第二天，办事处负责人周子健、王平把李学文领到周副主席那里。一见面，周副主席高兴地伸出手，将李学文的手紧紧握住，亲切地说：“小鬼，咱们认识认识吧。明天我带你去重庆，咱们在一块工作怎么样啊？”接着周恩来又问李学文是哪里人、他的身世及有什么要求，还问了他参军的情况。周副主席看出李学文有些紧张，就告诉他不要拘束。这样，李学文才放松下来，一一回答了周副主席提出的问题。最后，李学文表示恐怕完成不好任务，周副主席一听就鼓励他说：“有什么困难找我好了。”

又过了几天，八路军驻西安办事处决定派一辆小轿车专程送周副主席去重庆，但被周副主席拒绝。他说：“目前我们还有很多困难，要节约，要从我做起。”后来，周恩来和工作人员坐大卡车去了重庆。

重庆是一座美丽的山城。房舍依山而建，掩映在竹林之中，随处可见蜿蜒曲折的青石板路。周恩来同志当时在重庆有两处办公地点：一处在郊区山上的红岩村，一处在位于嘉陵江畔的曾家岩50号。曾家岩的办公地点离国民党特务头子戴笠的“戴公馆”非常近，周围街道狭窄，特务密布，环境十分险恶。就是在这样的条件下，周恩来同志与国民党反动派进行着艰苦卓绝的斗争。

为了工作的需要，组织上为周恩来同志配了一辆美国产的黑色小轿车（此车现被保存在南京博物馆）。每当周副主席坐车时，如果是去曾家岩，他就问大家：“有下山的吗？搭我的车啊！”如果是去红岩新村，他便说：“有上山的吗？一起去。”他还经常说：“我的车谁都可以坐，只要不耽误我的工作就行。”不论谁生病，都是坐周恩来同志的车去医院。当然，李学文也不例外。

教 诲

周副主席每天的工作紧张而繁忙，但是，不管多忙，他都要挤出时间给在他身边工作的同志们讲马列主义，讲党的历史，讲形势。同时，他还传达毛主席的有关指示，报告八路军、新四军在战场上的胜利消息……每当周恩来同志发表演讲时，演讲地点总是被人们围得水泄不通。他的真知灼见、他的雄才大略、他的铿锵有力的话语深深震撼着听众的心灵。从他的演讲中，人们看到了光明，看到了力量，看到了中华民族的希望。凡是听过他演讲的人，都得到了终身难忘的教诲和鞭策。就连国民党内部的一些人员也十分佩服周恩来同志。

李学文回忆说，在那些日子里，周恩来同志对身边工作人员的思想政治工作抓得很紧。他总说，环境越艰苦，我们越要保持旺盛的革命斗志。凡是党中央下达的决定，他总是立即亲自传达、讲解，并提出具体的贯彻意见。周恩来同志和董必武同志每周给大家作一次时事报告，有时，叶剑英同志也给大家讲军事课。1941年以后，国民党反动派的反共气焰更加嚣张，为了使大家认清形势，周恩来同志给大家作了《黑暗是暂时的，光明一定要到来》的报告，增强了大家争取胜利的信心。

周恩来同志经常对身边的小同志说：“干革命不学政治、不学文化哪行？”李学文和另外几个“小鬼”都是文盲，在周副主席的关怀下，除了紧张的工作外，还要学习政治和文化。扫盲班成立了，周恩来同志说：“你们每周要学习12个小时，在学习的时候，不给你们安排工作。”此后每当勤务人员学习时，他就自己动手处理一些杂务，决不影响勤务人员的学习。他经常对身边的工作人员说：“长征的时候，条件那么艰苦，红军战士还坚持学习文化，现在党为你们办学校，请老师，笔、墨、纸、砚都有，条件多好啊！你们一定要好好学习。”

一次，李学文希望到延安脱产学习一至两年再回来工作。周恩来同志知道后，耐心地教导李学文：“小鬼，这里需要你工作。在实践中学习是更好的学习，问题是你是否用了心。”这次谈话深深教育了李学文，使李学文明确了学习的方向。

周恩来同志办公室的灯经常彻夜不熄。他常常在一天繁忙的工作后，挤出时间学习马列和毛主席的著作。他那种孜孜不倦的学习精神，那种坚忍不拔的革命毅力，永远铭刻在李学文的心里。一天傍晚，李学文在门口乘凉，手里拿了一本高尔基的《母亲》在阅读。周副主席正好经过看到，高兴地说：“你的进步很快呀，都能看书了，很好，很好。”他又说：“小鬼，有点进步不要自满，还要努力学习。不仅要会看书，还要练习写作，会在各种场合讲话，会向群众作宣传。”其实，李学文的原名叫李文学，周恩来同志为了鼓励他学文化，特意将“文学”改为“学文”，从此，李学文的名字一直叫到今天。

人 格

周恩来同志爱护同志、关心同志是出了名的。他总是和身边的同志打成一片，经常和勤务人员一起下棋、打球、唱歌、扭秧歌……李学文不喜欢活动，周副主席就对李学文说：“不会休息的人就不会工作。”并亲自教李学文下棋、锻炼身体。有一次，李学文病了，被送到医院，周副主席和邓大姐冒雨到医院看望他，并带去糖果、饼干，见面就问病情，感动得李学文流下了眼泪。

“我的亲生父母也没这么关心过我呀。记得有一次，日本侵略者的飞机轰炸重庆，我们躲在防空洞里。我太疲劳了，坐在那里就睡着了。忽然我觉得挺暖和的，睁眼一看，原来是周副主席从外面散步回来，看见我睡在那里，怕我着凉生病，把自己的外衣披在了我的身上，并嘱咐我回屋里睡去。这就是总理啊！”回忆至此，李学文老人无限感慨。

1942年，国民党反动派的50万大军包围了延安，并对解放区实行了经济封锁。为了克服困难，毛主席发出了“自己动手，丰衣足食”的号召，在解放区掀起大生产运动。周恩来同志立即响应，在重庆带领“两岩”地区的干部战士，在一条1．5公里长的山沟里搞起大生产。周恩来同志的右臂受过伤，但他一有时间就到地里挑土、挑粪、挖土、垦荒，休息时还带领大家唱《兄妹开荒》。

1946年，周副主席安排李学文去延安学习，从此，李学文再没有回到周恩来身边工作。但之后他们却始终保持通信联系，并多次见面。1947年的一天，边区政府干部科的同志通知李学文：“周副主席和邓大姐请你到西柏坡去。”接到这个通知，李学文别提有多高兴了，他马上翻山越岭，来到西柏坡。邓大姐像看见远方归来的孩子一样，紧紧拉住李学文的手，拍去他身上的尘土，亲切地询问他的学习、生活及身体情况，然后又拉着李学文的手去见周恩来同志。周恩来同志看见李学文，立即站起来热情地握住李学文的手。李学文望着周恩来同志，眼含热泪久久说不出话来。周恩来同志对李学文说：“进学校读书是学习，实践也是学习，而且是更重要的学习。要到实际生活中去，到群众中去，不要关在屋子里读书。”

“总理的话到现在我还记得。就好像是昨天的事。”李学文老人完全沉浸在对往事的回忆中。

解放后，周恩来同志或邓大姐每次到天津都要特意看望李学文。1976年1月8日，我们敬爱的周恩来同志与世长辞。李学文赴京参加了追悼会。

李学文老人现在是天津市延安精神研究会副会长，周恩来、邓颖超纪念馆馆员。另外，他还是天津市十余所学校的校外辅导员。李学文老人从1993年开始资助延安的学校，至今已经捐款10万元。他现在每天不是撰写回忆文章，就是到学校、机关、企业去作报告。他希望把周恩来同志的故事讲给每一个人听，让周恩来的光辉形象永远铭刻在人们心中。