查人人中国名人网干锅红烧牛肉的做法:请教，优格乳优酸乳等是酸奶吗？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/04 14:39:00
奶制品的名字越来越多，搞不清楚究竟都是不是酸奶，例如酸酸乳，优格乳等。
不是
酸酸乳，优格乳只是酸奶饮料,只含有乳酸，不含有能发酵的活性乳酸菌
酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴,保存了鲜奶中所有的营养素
优格,是英语中yogurt(酸奶)的音译,所以优格跟酸奶是一样东西.
一般台湾地区这样叫的比较多
应该是一类产品。