师太别开灯是老衲:请教几个化学问题,谢谢大家`````

来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/09 01:37:03
1．将适量的头发（主要成分是蛋白质）放入浓氢氧化钠溶液中加热．
2．将鸡蛋清放入浓氢氧化钠溶液中，振荡混匀．
3．在氢氧化钠溶液中加1－2滴食用油，充分振荡．
请问各会有什么现象发生？为什么会有这样的现象？（既反应原理是什么）
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