查人人中国名人网MichaelAngelo四头琴魔:想问一下各位高手：“番茄排骨汤”怎么做？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/09 06:51:47
材料：番茄2个、排骨600克，圆白菜1/4个、香菜2棵
调味料：番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。
做法：1．小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水10杯烧开，放入排骨先煮烂。
2．圆白菜洗净，切小块，放入排骨中同煮，最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。
3:煮至所有材料熟软微烂时，加入芡汁勾芡，汤汁黏稠时即关火盛出，撒入香菜末即成。
http://www.hlkxx.cn/Article/food/kuailechufang/200509/Article_20050930152352.htm
如果把排骨换成牛肉或牛尾，再加上洋葱、胡萝卜、土豆、马蹄（荸荠），按前面说的方法，就做成罗宋汤了。
学会了，回家给老妈做去！！！！
谢谢了！！！