查人人中国名人网巩义人都在哪找工作:为什么有些丝瓜是苦的？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/02 20:12:18
并不是坏了，也没有冻、磕伤，就是有时候买回来的丝瓜带些苦味，也能吃，只是不好吃罢了。谁能告诉我，这是为什么？在买丝瓜的时候怎么辨别苦丝瓜？
购买时如何辨别呢？
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没有人告诉我买的时候如何辨别。而且种过苦丝瓜的土再种丝瓜都会苦，很奇怪嘛。和苦瓜杂交倒是可信一点，毕竟都是葫芦科的。摊手，还是感觉不好。
购买时如何辨别呢？
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没有人告诉我买的时候如何辨别。而且种过苦丝瓜的土再种丝瓜都会苦，很奇怪嘛。和苦瓜杂交倒是可信一点，毕竟都是葫芦科的。摊手，还是感觉不好。
以下原因：
一、品种。苦丝瓜的苦味是能够遗传的，如果把苦丝瓜的种子种下去，长出的丝瓜也是苦的。丝瓜的苦味也是由基因控制的，基因是可以遗传的。一般有棱丝瓜容易形成苦味瓜。
二、交叉授粉。在昆虫授粉过程中，不带苦味的丝瓜植株接受了带有苦味的丝瓜植株的花粉、或者苦瓜的花粉而导致丝瓜发苦。
三、高温干旱、光照不足等不良生长环境。连续的高温、干旱、光照不足影响植株正常营养吸收而导致苦味瓜形成。
四、肥料使用不合理。丝瓜在生长过程中，如果氮肥施得过多，有机肥和磷钾肥用量偏少，水分不足，也会增加苦味。
五、植株受伤。丝瓜在移栽、施肥、除草或者在锄划过程中根系受到伤害导致丝瓜变苦，此外，丝瓜遭遇虫害、藤蔓受损伤，也易产生苦丝瓜。
六、连作。同一块土地上连续种植丝瓜作物，苦味丝瓜发生几率高。
防治措施：
一、选好品种，自己留种时一定要选择不带苦味的丝瓜留种。
二、种植时一定要注意合理灌溉，改善生长环境，增强通风透光，促进光合作用。
三、加强肥水管理，合理施肥。
四、避免损伤植物体，包括根系和藤蔓。
五、与其它蔬菜品种轮作倒茬。
丝瓜变苦有两种原因：第一种原因可能一些蜜蜂采了苦瓜花粉，又来采了丝瓜花粉，把苦瓜花粉传授给丝瓜，这样丝瓜就变苦了；第二种情况有些丝瓜本身就是苦的，它的种子繁殖的后代就是苦的；有些土壤曾经种过苦丝瓜，那么再种丝瓜，也会苦的
苦丝瓜不能吃，鉴别的方法是弄一点尝尝
被蜂叮过
一是还没成熟，二是太老了，三是品种问题
没成熟