查人人中国名人网冬月枫2015 最新番号:乳饮品变质后其内溶物成分发生了什么变化,对身体有没有危害呢？
来源：百度文库 编辑：查人人中国名人网 时间：2024/05/02 13:01:52
问题补充：那瓶《优格乳》保质期一年，2005年1月1日生产，我喝的时候还有一个月就过期了。厂家说瓶盖顶部和瓶口顶部是压紧的，里面不会被污染 。
大家快来回答我啊，谢谢
含乳饮料的包装上标有“饮料”、“饮品”、“含乳饮料”等字样，其配料除了牛奶外，一般还含有水、甜味剂等，其蛋白含量一般在1%左右；而牛乳制品才是真正意义上的“牛奶”，它包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳等，其配料为牛奶等，但不含水（复原乳除外），其蛋白质含量一般在2.3%以上
优格乳”人让国内许多乳业同行望而生畏的另一壮举，就是在鲜牛奶前处理中的闪蒸工艺，将牛奶中的天然水分人为地蒸发掉，并抽提异味，从而使牛奶的纯度更高，口感更香浓，但是为此，“优格乳”人将承受牛奶在闪蒸处理后5—10%的损失。
呵呵 对不起 我也不知道的 就这么些了 你看看那哦
问题不大！只喝了三分之一么哥们，有危害你就不会上网了，如果说是有什么危害顶多也只能让你拉拉肚子之类的！你也可以放心，就算你喝了三分之二也不会有什么后遗症！人的身体本身就具有一定的免疫力！你这个奶也不是什么严重的污染过期！咱们大家每天吃的东西其实能有一大半都不合格，咱不都还是好好的么！
含乳饮料的包装上标有“饮料”、“饮品”、“含乳饮料”等字样，其配料除了牛奶外，一般还含有水、甜味剂等，其蛋白含量一般在1%左右；而牛乳制品才是真正意义上的“牛奶”，它包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳等，其配料为牛奶等，但不含水（复原乳除外），其蛋白质含量一般在2.3%以上
优格乳”人让国内许多乳业同行望而生畏的另一壮举，就是在鲜牛奶前处理中的闪蒸工艺，将牛奶中的天然水分人为地蒸发掉，并抽提异味，从而使牛奶的纯度更高，口感更香浓，但是为此，“优格乳”人将承受牛奶在闪蒸处理后5—10%的损失。
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该科中在食品中最常见的是假单胞菌属（Pseudomonas）。该属菌为革兰氏阴性、无芽孢、需氧、直或稍弯曲杆状。菌体大小为0.5~1×1.5~4μm，大部分极生鞭毛，能运动。氧化酶阳性，糖代谢方式为呼吸型。营养要求简单，大部分菌种在不含维生素、氨基酸的合成培养基中仍能良好生长。假单胞菌属的细菌多具有分解蛋白质和脂肪的能力，其中有些分解能力很强。部分菌株可产生水溶性荧光色素。
此外，假单胞菌还具有一些特点：增殖速度快；一些种能在5℃的低温下生长；具有很强的产生氨等腐败产物的能力。因而，假单胞菌污染肉及肉制品、鲜鱼贝类、禽蛋类、牛乳和蔬菜等食品后可引起腐败变质，并且是冷藏食品腐败的重要原因菌。例如，荧光假单胞菌（P.fluorescens）在低温下可使肉、乳及乳制品腐败；生黑色腐败假单胞菌（P.nigrifaciens）能使动物性食品腐败，并在其上产生黑色素；菠萝软腐病假单胞菌（P.ananas）可使菠萝果实腐烂，被侵害的组织变黑并枯萎。与食品腐败有关的菌种还有，草莓假单胞菌（P.fragi）、类蓝假单胞菌 （P.syncyanea）、类黄假单胞菌（P.synxantha）、腐臭假单胞菌（P.taetrolens）、腐败假单胞菌（P.putrefaciens）、生孔假单胞菌（P.lacunogenes）、粘假单胞菌（P.myxogenes）等。假单胞菌属中的有些种对人或动物有致病性。该属菌多分布于土壤和水中及各种植物体上。
思想不要太背包袱，这会影响你的健康，过去就过去了，想多了也没用，对吧，下次再吃东西时注意看看质量就好！