潮南区真功夫:为什么液体在压强增高后沸点会增高?

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/05/02 07:43:42
水在标准大气压下沸点100摄氏度,而在高压锅内沸点是110-120摄氏度,为什么`?请回答详细一些最好能从分子运动来说明

压强增大后,分子间隙减小,液体的体积就会减小。而液体的温度升高,分子间的距离就会增大,使液体的体积增大。这两个过程是相反的。因此,如果我们要在压强增加的情况下使液体沸腾的话,液体就必须吸收更多的热量来使分子之间的距离达到沸腾的程度。热量吸收的多了,沸点自然就高了。

因为在高压中,分子间的距离缩短,电子排斥力强..
既然这样了,所以就沸点增高了..