佛山燎原路私房:谁会做这道点心?

来源:百度文库 编辑:查人人中国名人网 时间:2024/05/12 07:44:35
《大长今》里长今因为失去味觉而去找闵政浩借医书看,后来等长今恢复味觉后,为了感谢闵政浩而给他做了一盒点心,这道点心是怎么做的,有些什么配料,有人知道吗?
糯米和红枣一起蒸,是就这样直接蒸还是放水调成糊状再蒸?除了红枣还有一种白色的也是裹在糕外面的是什么?豆面是什么?哪里有买?

似乎是用红枣切成碎碎,跟糯米和在一起揉,然后上笼蒸,最后裹上豆面和红枣丝

红枣,栗子,豆面,蜂蜜